중국 유학하면서 집에서 간단히 해먹었던 요리들이 있는데, 그중에서 가~~~~장 쉬운 요리가 부추 계란 볶음💚💛 엄청 쉽지만 정말 맛있는 요리다 혹시라도 집에 부추 남은게 있다면 후다닥 만들어보자! *부추 계란 볶음 레시피* 준비물: 부추, 계란(5개), 굴소스, 참깨 1. 계란을 그릇에 풀어준다 2. 부추양은 한주먹정도면 적당하고, 먹기좋게 잘라준다(5cm~7cm) 3. 달군 팬에 기름을 두르고 계란을 볶는다 4. 계란이 반정도 익었을때 부추를 넣고 볶는다 5. 굴소스 한스푼 넣고 볶는다 6.부추가 살짝 숨이 죽으면 바로 불을 끈다 7. 참깨 뿌리면 끝! 부추가 숨이 엄청 금방 죽기때문에 아주 살짝 볶아줘야한다 4번~6번이 굉장히 빠른 속도로 진행되어야한다 부추의 효능 부추는 베타카로틴, 비타민 C, 비..
