며칠전부터 두부 조림이 너무 먹고싶었는데 드디어!! 난 두부조림도 굉장히 최소한의 재료로 간단히 만드는 편이다. 보통 홍고추랑 양파를 많이들 넣는데 , 난 그냥 파만 듬뿍넣어도 맛있더라 ㅎㅎ 재료 : 두부大1모, 대파 1대, 고춧가루 2큰술, 간장4큰술, 다진 마늘 1큰술, 올리고당 1큰술, 매실액기스2큰술(없다면 설탕2큰술) , 물150ml 먼저 양념장부터~~ 간장 4큰술 넣는다 다진마늘 1큰술 넣는다 나는 많이 다지지않고 마늘이 씹힐 정도로 큼직하게 다졌다 고춧가루 2큰술 넣는다 올리고당 1큰술 넣는다 매실액기스 2큰술 넣는다(설탕2큰술로 대체가능) 파를 1대 썰어놓는다(난 사실 파를 좋아해서 많~이 넣었다) 두부 큰거 1모를 큼직하게 썰어놓는다 달군 팬에 기름을 두른 후 두부를 앞뒤로 굽는다. 파를..
