중국 유학때 정말정말 많이 해먹었지만 , 질리지 않는 음식이다 :) 아직까지도 종종 해먹고 친구들이랑 남편에게까지 전파시킨 토마토계란볶음 ㅋㅋ 중국사람들은 이 요리로 볶음, 국수, 탕까지 다양하게 응용해서 먹는다. 달콤하고 맛있는 토마토일수록 요리도 맛있어진다. 레시피는 초 간단이다! 토마토가 거의 상하려고 해서 큰거 3개를 다 해버렸다. 토마토 큰거 3개정도면 3~4인분정도 된다. 토마토 1개당 계란은 2개씩하면 된다. (난 계란을 좋아해서.. 좀 더 넣는다ㅋㅋ) 재료 : 토마토(3개), 계란(7개), 식용유, 설탕 2큰술, 소금 반스푼, 간장 1큰술 토마토를 잘라놓는다. 계란을 풀어놓는다. 소금간은 할필요 없다. 달군 팬에 식용유 두르고 계란을 부어 스크램블을 만든다. 너무 많이 익히지않고, 살짝 덜..

잠결에 아마추어같은 실수를 했지만, 다시 정신을 차리고 후진기어 제대로 넣는 이봄 요즘 시작한 도망가기놀이

고객님 마사지 다 받으시고 안주무시면 안됩니다~ 먹튀 안돼용~~ 내가 먼저 잠들뻔했는데... 이러고 안잤다는게 반전.. 마사지 받다가 피곤이 풀린건지 지금 신나게 놀고있다 ㅋㅋㅋㅋ

며칠전부터 두부 조림이 너무 먹고싶었는데 드디어!! 난 두부조림도 굉장히 최소한의 재료로 간단히 만드는 편이다. 보통 홍고추랑 양파를 많이들 넣는데 , 난 그냥 파만 듬뿍넣어도 맛있더라 ㅎㅎ 재료 : 두부大1모, 대파 1대, 고춧가루 2큰술, 간장4큰술, 다진 마늘 1큰술, 올리고당 1큰술, 매실액기스2큰술(없다면 설탕2큰술) , 물150ml 먼저 양념장부터~~ 간장 4큰술 넣는다 다진마늘 1큰술 넣는다 나는 많이 다지지않고 마늘이 씹힐 정도로 큼직하게 다졌다 고춧가루 2큰술 넣는다 올리고당 1큰술 넣는다 매실액기스 2큰술 넣는다(설탕2큰술로 대체가능) 파를 1대 썰어놓는다(난 사실 파를 좋아해서 많~이 넣었다) 두부 큰거 1모를 큼직하게 썰어놓는다 달군 팬에 기름을 두른 후 두부를 앞뒤로 굽는다. 파를..

이봄이랑 셀카찍기 정말 어렵네.. 쉴새없이 움직이기도 하고 카메라를 볼 생각을 안한다 ㅠㅠ 미안한데 이봄아.. 너가 잘나온사진이 없어 그냥 엄마가 잘나온걸로 올릴게..ㅎ

원래는 원두를 사서 핸드글라인더로 매번 갈아먹었지만.. 육아와 함께하긴 무리😟 아쉬운대로 간편한 분쇄원두로 드립하고 있당 대표적으로 칼리타 드립세트를 많이들 쓰는 것 같다 드립서버도 칼리타가 유명 원두 분쇄원두는 스타벅스꺼 주문해서 먹고있다 총 세가지인데 하우스블랜드,베로나,베란다 가 있다 그중에 제일 맛있는 베란다는 다 먹고 없다ㅋㅋ 스타벅스 원두중에서도 가장 인기가 많고 대중적인 커피 1971년 스타벅스가 처음으로 블랜딩한 커피로 스타벅스의 역사를 고스란히 담고 있다. 너무 가볍거나 무겁지도 않은 바디감에 은은한 너트향이 특징이며, 산미가 약해서 고소하고 깔끔한 맛이다. 100% 아라비카 커피로 은은한 달콤한 맛이다 다크 코코아의 균형잡힌 풍부한 바디감에 강렬한 향미가 있는 커피다 베란다 블랜드 분쇄..

슬이언니의 홈메이드 스콘 커피랑 먹으니까 진짜 맛있네🧡🧡

잠에서 깨면 우리 둘은 한참 꽁냥댄다 🪴

이봄이가 중학교를 다니게되면 두발이나 교복 화장 규율이 좀 더 엄격하고, 학업에 충실하는 분위기에 학교를 보내고 싶다. 이봄이가 싫어할 수 있지만 나중에 커서 성인이 되면 알게 되겠지.. 공부를 시키고 싶어서가 아니라 좀 더 차분한 분위기 속에 학교를 다니게 하고 싶어서.. 화장도 어른보다 진하게 하고 교복도 심하게 짧게입고.. 술담배에 폭력적이고 욕설이 난무한 그런 환경에서 학창시절을 보내지 않았으면 좋겠다 아이들은 특히 환경과 분위기에 쉽게 영향을 받기에.. 안받을수가 없기에.. 친구들이 다 화장을 하고 짧은 교복을 입는데 자기만 단정한 복장을 할 수는 없다 나의 경험을 생각하면 정말 힘든 나날들이였다 ㅠㅠ 이봄이에게 너는 선생님 말씀 잘 듣고 학교 수업에 집중하고, 그 이상으로 학원을 가거나 집에와..

오늘부터 이봄은 10개월! 첫돌이 얼마 남지 않았다 ㅎㅎ 이봄은 아침에 분유 먹고 나면 꼭 젖병을 한참동안 만지작 만지작 오물오물 거린다 이봄이한테는 이 시간이 가장 행복하지 않을까?