이봄일상
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요리 26

로제파스타, 오리엔탈 샐러드 레시피

오빠가 좋아하는 로제파스타🧡🧡 사실 소스를 직접 만들고 싶지만.. 많은 시간과 노력을 들였는데 시판 소스보다 맛이 없으면 너무 슬프니까 ㅠㅠ 로제 소스는 청정원꺼 사용했다. 대부분 청정원 소스를 사용하길래 먹어봤는데 토마토도 꽤 많이 씹히고 적당히 꾸덕한게 맛있다 한번 타사 소스를 먹어봤는데 좀더 새콤한 느낌..? 내 입맛에는 청정원이 맞는듯 ㅎㅎ 다른사람들도 이렇게 만드는지는 모르겠는데,, 나만의 레시피 라고 하기엔 거창하지만 아무튼 결과는 맛있다!!!!!! *로제파스타(2인분) 레시피* 준비물 : 파스타면(페투치니), 로제 소스(청정원), 새우, 양파(큰거반개), 마늘(8개), 페페론치노(4~5개), 올리브오일, 파마산치즈 1. 끓는물에 파스타면을 넣는다 (12분) 2. 면이 삶아지는동안 소스만들기 ..

요리 2021.01.17

겨울 별미 과메기

과메기는 비리다고만 생각했었는데 이번에 먹은 과메기는 진짜 맛있었다!! 엄마가 멀고먼 동해에서 공수해온 동해 과메기 이거 먹이려고 부산까지 오신듯 ㅋㅋ 과메기는 엄청 쫀득쫀득 담백하고 야채들은 상큼해서 진짜 환상의 조합인거같다 대체 이 조합은 누가 만들어놓은걸까 동해사람들은 미역을 안데치고 그냥 생으로 먹는다는데.. 생각보다 맛있고 신선해서 놀랬다 나도 이제 과메기 먹을줄안다!!!! 이제 홍어만 .. 도전하면 되는데 하 ㅋㅋㅋㅋ 홍어 ㅠㅠ

요리 2021.01.14

집에서 양고기 오븐에 구워먹기

양고기는 너무 맛있오 정말 ㅠㅠ 원래도 양고기를 좋아했지만 이봄이 임신했을때 특히 많이먹었다 임당(임신당뇨) 이 있어서 쌀밥이나 찌개를 못먹었는데 양고기는 당이 전혀 안오르고 오히려 당이 떨어져서 마음껏 먹었당 주변에 당뇨있다고 하는 분들 있으면 양고기 강추!! 코로나때문에 양고기를 못먹으러 가니까 ㅠㅠ 집에서 시도해봤는데. 후라이팬에 구우니까 굽는사람도 고생이고 굽다보면 고기가 식고.. 양고기는 특히 식으면 안되는 고기다 엄청엄청 질겨지기때문에 ㅜ 그래서 오븐에 구워먹어봤는데 결과는 대성공 !!! 아 ... 다 구운 사진을 못찍었네;; 항상 먹느라 사진을 놓친다 휴 ㅋ 방법은 간단 1. 시즈닝 한다(올리브오일,소금,후추) 한시간정도 냉장고에 숙성 2. 오븐에 굽는다 (180도 60분) 중간에 뒤집어주기..

요리 2021.01.13

집에서 훠궈 먹기(재료+방법)

겨울엔 역시 훠궈지❤️❤️ 코로나때문에 감히 먹으러 가지 못했는데, 부산역 앞에 하이디라오가 생겼고 배달도 된다!! 쿠팡이츠에서 5000원 쿠폰 받아서 주문했다 몇몇 야채들이랑 고기는 마트에서 사왔고 땅콩소스랑 마라/백탕 소스랑, 새우완자 두부피랑 어묵정도만 주문했다 ! 이렇게해서 하이디라오에서 시킨건 3만얼마 나왔고 마트에서 고기랑 야채 산것들은 4만원정도 나왔다 5천원 쿠폰 쓰면 사먹을만한듯 4명이서 먹었는데 완전 배부르게먹었다 ㅎㅎ 저 훠궈 냄비는 저번에 하이디라오에서 5만원 이상 주문하니까 사은품으로 줬다 연마제 꼭 제거해야함... ㅠㅠ 거의30분 걸린듯 그래도 고생한 보람이있다 두고두고 잘 쓸거같당 크크

요리 2021.01.13
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